El café previene diabetes tipo 2

Especialistas se abocaron a analizar la composición de ciertos alimentos y encontraron que el café puede ser benéfico para la salud.


El consumo moderado de café con o sin cafeína parece disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en mujeres jóvenes y de mediana edad, según concluye un estudio publicado en "Diabetes Care". Investigadores de la Harvard School of Public Health (Estados Unidos) evaluaron el consumo de diferentes tipos de café en relación con el desarrollo de la diabetes en más de 88.000 participantes en el Nurses Health Study II.
En general, el consumo de cualquier tipo de café se asoció a un menor riesgo de diabetes tipo 2. La reducción fue del 13% entre aquellas que tomaban una taza al día, y alcanzaba el 47% entre las consumidoras de 4 o más tazas.