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miércoles, junio 18, 2008

La Obesidad y los Accidentes Automovilísticos

Recientemente, tanto en el Distrito Federal como en el Estado de México, se puso en marcha un dispositivo de seguridad que tiene como finalidad la salvaguarda de vidas humanas durante un accidente automovilístico, mediante el uso del cinturón de seguridad. Pero, ¿sabe usted cuántas personas llevan a cabo esta acción por simple convicción y cuántas no lo hacen debido a su complexión física?
Un estudio realizado por un grupo de psicólogos de la Universidad de Vanderbilt, en Estados Unidos, refleja la triste realidad cuando se está al frente del volante, sobre todo en personas que tienen sobrepeso.
La investigación publicada en la revista Obesity, muestra que, muchas personas obesas omiten el uso del cinturón de seguridad debido a la incomodidad que representa a su cuerpo, inclusive el volumen de su abdomen les puede generar molestia al tomar el volante, por lo cual está por demás recomendarles el cambio de actitud ante estos reglamentos de tránsito y protección civil.
Según socorristas de varios países, aseguran que nunca han encontrado un muerto con el cinturón de seguridad puesto, pero sí a diversas personas con sobrepeso que han salido disparadas por alguna de las ventanas de su auto tras un accidente automovilístico, indicativo que la obesidad es una molestia para quien la padece, más no para la misma muerte.
Los autores de esta encuesta recabaron información vía telefónica y descubrieron que 30 por ciento de los entrevistados con sobrepeso, reconocieron no usar el cinturón de seguridad, frente a 20 por ciento de la población general que cae en el mismo error. El 55 por ciento de las personas con obesidad mórbida no lo utilizan, comprobándose la teoría de que el índice de masa corporal sí influye en esta medida de prevención de accidentes.
Ya sea por descuido o incomodidad, los expertos opinan que es incuestionable la acción del uso del cinturón de seguridad. Debe tomarse consciencia del valor que esto representa, y responsablemente, sancionar a toda persona que no quiera cumplir con este precepto de seguridad, aunque ya hoy se está trabajando en el diseño de cinturones más acolchados y ajustables.

lunes, enero 15, 2007

Profesionales de la nutrición, fundamentales en lucha contra la obesidad

De acuerdo con cifras de la Secretaría de Salud, el 70 por ciento de la población de México presenta problemas de obesidad, problema que está asociado con alrededor de 50 mil muertes cada año, según una nota publicada por lasalud.com.
La obesidad favorece el desarrollo de enfermedades como la diabetes y cáncer de mama, además de problemas en la vesícula, padecimientos cardiovasculares, y cerebrovasculares; por lo que el titular de la dependencia, José Ángel Córdova Villalobos, resaltó la labor de los nutriólogos en el cuidado de la salud.
La declaración del funcionario tuvo como marco la toma de protesta del Consejo Directivo del Colegio Mexicano de Nutriólogos para el periodo 2007-2008, celebrada en el Instituto Nacional de Perinatología (INPer) “Isidro Espinosa de los Reyes”. La presidencia del Colegio quedó en manos de Elizabeth Solís Pérez, quien sustituyó a Ana Bertha Pérez Isauri.
Córdova Villalobos entregó constancias a más de 30 nutriólogos certificados, así como un reconocimiento especial a Araceli Subersa, fundadora del colegio.
Gregorio Pérez Palacios, director general del INPer, explicó que la situación nutricia durante la vida intrauterina es un factor determinante en la salud durante la vida adulta, por lo que en el instituto, la nutrición forma parte de los programas de investigación, asistencia médica y alta especialidad, sobre todo los relacionados con la suplementación nutricia durante la pregestación y el embarazo.

viernes, junio 09, 2006

Confirman relación entre cáncer y obesidad

El poco consumo de fibras y el exceso de alcohol provoca ciertos tipos de cáncer, además de sobrepeso.


El encargado de comunicar los detalles sobre la relación entre algunos alimentos fue Walter Willett, un médico de Harvard que investiga el tema desde hace años y es autor de varios libros con consejos para mantenerse saludable.
Hubo varias novedades. Entre las principales, el anuncio de que una dieta cargada en grasas saturadas y carente de frutas y verduras podría influir hasta en un 35 por ciento en la aparición de cáncer. El investigador presentó, además, evidencia de por qué es recomendable sumar fibras y no beber alcohol en exceso. Comentó que menos fibras y más alcohol aumentan las posibilidades de padecer cáncer de esófago, laringe o hígado, entre otros.
Al mediodía, Willett se sirvió apenas una porción de pescado con una buena ensalada y lo acompañó con una botella de agua mineral sin gas. De postre, una breve pero intensa delicatessen de chocolate. Como jefe del Departamento de Nutrición de la Universidad de Harvard, hace lo que dice: lleva una alimentación lo más equilibrada posible. Estaba de buen humor y comía pausadamente luego de la conferencia magistral en donde anunció ante periodistas de varios países las evidencias de por qué el "factor nutrición" también es importante para prevenir el cáncer. "La mala alimentación puede influir como factor de riesgo en hasta un 35 por ciento (en casos extremos, en hasta un 70 por ciento) en la aparición de esta enfermedad. Hay que considerar que los otros factores tienen que ver con el tabaquismo, el sedentarismo y con la herencia genética, por señalar los más importantes", subrayó el especialista.
Ordenado, aunque no tan didáctico como se hubiera esperado, a las 11 de la mañana había comenzado su charla enumerando las evidencias que apoyan sus afirmaciones. Dijo que el sobrepeso influye en la aparición del cáncer de mama, y explicó que no hay que tomar las evidencias que presentó como palabra santa, sino que apenas sirven para entender algunas tendencias.
Repasó algunas de las medidas más difundidas hasta el momento y con cada gráfico que reveló fue reafirmándolas. Concluyó en que hay tres medidas fundamentales que se deben tener en cuenta en la vida cotidiana:
- Basar la alimentación en vari

El maltrato crea niños obesos

Estudios en la ciudad de Chicago establecen que un ambiente familiar tenso repercute de manera directa en los niños, quienes empiezan a generar estrés.


Los hijos de padres muy estrictos con la disciplina serían más propensos a desarrollar obesidad a partir de los seis años. Un estudio sugiere que comerían de más como una reacción natural a la presión que reciben de sus mayores.
El trabajo realizado por científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston, en los Estados Unidos, mostró que las madres estrictas tenían casi cinco veces más posibilidades de criar a preescolares rellenitos que las que trataban a sus hijos con flexibilidad y respeto, al mismo tiempo que establecían reglas claras.
Asimismo, la investigación publicada en el último número de la revista Pediatrics halló que los hijos de padres permisivos, definidos como "indulgentes" y "sin disciplina", también tenían problemas de peso, aunque menores que los anteriores. En tanto, los hijos de padres "descuidados" obtuvieron resultados similares a los hijos de padres permisivos.
El estudio incluyó a 872 chicos, que desde su nacimiento, en 1991, participan de otro estudio nacional. "Entre los cuatro estilos de paternidad, el autoritarismo estuvo relacionado con un mayor riesgo de sobrepeso infantil", concluyó el estudio.
Dicen los autores: "Los resultados proporcionan evidencia de que un ambiente estricto y con falta de sensibilidad emocional aumenta el riesgo de fomentar el sobrepeso infantil". Ocurre que los padres estrictos establecerían límites sobre dónde y cuándo comer que causarían un efecto negativo en los chicos cuando no van acompañados de "calidez y sensibilidad", explicaron los científicos.
Respuesta al estrés
Vivir en un hogar con altas expectativas de autocontrol paterno, pero con poca sensibilidad, podría ser estresante, por lo que comer de más se transformaría en una posible respuesta al estrés.
Al analizar por separado las conductas maternas y las paternas, las mujeres estrictas eran cinco veces más propensas a criar chicos obesos que las madres que tenían un trato flexible y respetuoso, aunque sin dejar de establecer reglas claras de comportamiento. Pero mientras los hijos de estas mujeres evitaban el sobrepeso, los chicos con madres "negligentes" y "permisivas" tenían el doble de posibilidades de padecerlo.

lunes, mayo 29, 2006

Pobreza y obesidad adolescente

Aunque usted no lo crea, recientemente, investigadores han encontrado una extraña relación entre el bajo nivel económico de las personas y el aumento de peso, sobre todo entre los adolescentes.

Un estudio publicado en el último número de "JAMA" confirma que la proporción de adolescentes con sobrepeso pertenecientes a familias de bajos ingresos es en la actualidad un 50% más elevado que hace 30 años.
Firman el artículo investigadores de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health y otros centros, y basan su análisis en encuestas de ámbito nacional estadounidenses realizadas a lo largo de 33 años.
Según sus datos, los adolescentes de familias de bajos ingresos tienen más probabilidades de ingerir demasiadas calorías, sobre todo mediante el consumo de refrescos azucarados, además de ser sedentarios y de no desayunar habitualmente. Según los autores, estos factores han desempeñado un papel crucial en el incremento del sobrepeso en la población estudiada.
Estos hallazgos son evidentes en los adolescentes de 15 a 17 años de edad, pero no en los de 12 a 14 años.
Los autores afirman que la prevalencia del sobrepeso en los adolescentes estadounidenses se ha duplicado en los últimos 30 años, y que además ha aumentado más rápidamente en las familias más pobres.

jueves, mayo 25, 2006

Artrosis y obesidad

En España, médicos relacionan el sobrepeso con el dolor de las articulaciones y los huesos.

La obesidad y la falta de ejercicio aumentan el riesgo de padecer artrosis, una enfermedad que afecta a cerca de 7 millones de españoles. Según datos del estudio Artrocad, realizado el pasado año por la Sociedad Española de Reumatología y la Sociedad Española de Medicina Familiar y Generalista, el 75 por ciento de los pacientes con artrosis no practica actividad física alguna para mejorar el dolor articular y cerca del 50 por ciento presenta obesidad.
A pesar de que la artrosis es una patología que suele aparecer a partir de los 50 años no es una enfermedad exclusiva de la vejez y cualquier persona puede padecerla, como se ha puesto de manifiesto durante el XXXII Congreso de la Sociedad Española de Reumatología que tiene lugar en Valencia. La artrosis aumenta progresivamente con la edad y, aunque es una enfermedad con baja mortalidad, su alta prevalencia, en especial entre las mujeres, incide de forma significativa en la sociedad española.
Incapacidad laboral La artrosis periférica, aquella que afecta a manos, rodillas y cadera, es causa de incapacidad laboral de numerosos pequeños empresarios del comercio, del turismo, de la hostelería y de los trabajadores del servicio doméstico. También se ha relacionado el desarrollo de esta enfermedad con profesiones que requieren realizar un movimiento continuado.
Aunque sigue sin aparecer una técnica de imagen que determine el grado de predisposición del sujeto a padecer artrosis, los especialistas aseguran que el dolor es controlable mediante tratamientos individualizados que se ajusten a cada paciente y que logren ralentizar la progresión de la enfermedad. Los analgésicos y los antiinflamatorios son los medicamentos de elección en estos casos. Aun así, las medidas no farmacológicas, como la práctica de ejercicio físico, el consumo de una dieta equilibrada y baja en grasas, la rehabilitación, y reducir la carga que soportan las articulaciones también son claves en la mejora de los síntomas de dolor.
Recomendaciones En este sentido, la Sociedad Española de Reumatología ha elaborado un decálogo de recomendaciones para que los afectados de artrosis puedan mejorar su calidad de vida. Entre las medidas establecidas, los especialistas destacan los hábitos higiénicos articulares, el control del peso corporal, evitando las caídas y manteniendo una actitud positiva.

martes, mayo 02, 2006

Crece obesidad estudiantil en México

Los hábitos alimenticios y el sedentarismo son las causas principales del aumento de peso en la comunidad estudiantil mexicana.

Padece obesidad 26 por ciento de escolares de primaria en México, entre 34 y 36% de los que cursan secundaria y 62% de los que están en preparatoria, afirmó hoy el doctor Raúl Calzada, jefe del servicio de Nutriología del Instituto Nacional de Pediatría (INP), durante el simposio ofrecido con motivo del Día de la Nutrición Infantil.
Calzada recordó que en los años 70, los alumnos ingerían poco más de dos mil calorías diarias y empezaron a subir de peso hasta llegar en la actualidad a tres mil 800, para el 2010 serán cuatro mil 500, fundamentalmente por los alimentos industrializados y bebidas energéticas que proporcionan alta cantidad que las personas no perciben.
Casi la totalidad de los niños obesos (98% en primaria) que están en la etapa previa o en la pubertad y presentan “pseudoacantósis nídrica”, es decir, ya tienen resistencia a la insulina, o están propensos a sufrir hipertensión arterial, señaló.
La pseudoacantósis es una alteración de la piel que la hace ver negra, inicia con color grisáceo, luego café y termina negra, sobre todo en el cuello, codos, rodillas, axilas e ingles.
El médico afirmó que las madres de familia desconocen esta alteración en los niños obesos y la atribuyen a una inadecuada limpieza durante el baño.
Añadió que la pseudoacantósis nídrica también se presenta en la piel que recubre la uña del dedo gordo del pie y debe ser el primer signo de alarma de que el niño tiene alteraciones metabólicas.
Además, se ha encontrado que 87% de estos pequeños sufre hipertensión moderada o severa, 70% hipertrigliceridemia o altos niveles de triglicéridos y 57% tiene hipercolesterolemia.
Agregó que la obesidad es la enfermedad más frecuente en niños, seguida de la diabetes. El incremento de ambas va en paralelo y mientras no disminuya la primera, tampoco lo hará la segunda, comentó.
El galeno dijo además que la diabetes es la causa más frecuente de ceguera, amputación de extremidades e insuficiencia renal en personas menores de 60 años de edad.
De seguir la tendencia actual, dijo, no habrá gobierno alguno al que le alcancen los recursos para tratar a los obesos que desencadenaron diabetes, hipertensión o alguna otra complicación.
En cambio, comparó, si las personas le dan la debida importancia a una dieta rica en frutas y verduras y baja en grasas dañinas, refrescos y frituras, acompañada de alguna actividad física, el gasto será mucho menor.

lunes, abril 10, 2006

Obesidad asociada con niveles anormales de acidez en la orina

Las personas con diabetes tipo 2 tienen altos niveles de acidez en la orina, una característica metabólica que explica su mayor riesgo de presentar litiasis de ácido úrico a nivel renal, según un estudio de la Universidad de Texas Southwestern (Estados Unidos) que se publica en la revista Journal of the American Society of Nephrology.
Según AZ Prensa, en estudios anteriores, los investigadores también concluyeron que las piedras por ácido úrico están asociadas con resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. Pero cuando los investigadores tuvieron en cuenta estos dos componentes en este último estudio, los diabéticos tipo 2 continuaron con mayores niveles de ácido úrico en comparación con los no diabéticos.
Estos descubrimientos sugieren que otros factores asociados con la diabetes tipo 2 o la resistencia a la insulina intervienen en la existencia de una excesiva acidez en la orina de esta población.
Cuando los materiales de desecho de la orina no se disuelven por completo, las partículas microscópicas comienzan a tomar forma y con el paso del tiempo dan lugar a piedras. Estos depósitos sólidos pueden permanecer en a nivel renal o se pueden deshacer y desplazarse a través del tracto urinario.
Según los científicos, las litiasis pequeñas pueden transitar por el cuerpo de forma natural, pero las más grandes pueden quedar atrapadas en un uréter, la vejiga o la uretra, posiblemente bloqueando el flujo de la orina. Los cálculos de ácido úrico son los más difíciles de diagnosticar ya que no aparecen en los rayos X abdominales de rutina y a menudo se retrasa el diagnóstico, lo que conduce al crecimiento de la litiasis.

martes, abril 04, 2006

El estado de Durango, primero en mujeres obesas

Durango ocupa el primer lugar de obesidad en mujeres, con mayor medición en el perímetro abdominal, que representa un problema grave porque genera consecuencias como la diabetes mellitus tipo dos, hipertensión arterial, dislipidemias y cáncer, según lo dio a conocer la Secretaría de Salud del Estado para el Siglo de Durango.
En este sentido, Francisco Javier Solís Estupiñán, director de los Servicios de Salud de Durango de la Ssa, manifestó que la entidad continúa rebasando la media nacional en el índice de prevalencia de obesidad en adultos.
“Durango tiene un índice del 27.7 por ciento en obesidad a nivel nacional, situándose por encima de la media, que es del 24.4 por ciento”, expresó.
Por ello, consideró que es un grave problema, ya que provoca posteriormente otras enfermedades como la diabetes mellitus tipo dos, hipertensión arterial, dislipidemias, así como diferentes tipos de cáncer, entre ellos el de mama y matriz.
La causas de la obesidad se están dando por una mala alimentación, con el consumo de muchos carbohidratos y comida conocida como “chatarra” que no aporta algún nutriente en beneficio del consumidor, así como la disminución en la actividad física, declaró.
“Ya cada vez somos más sedentarios, ya no se llevan las mismas actividades físicas, en las tareas propias del trabajo y no se tienen actividades de deporte extras”, indicó el funcionario del sector salud.
Asimismo, reveló que las anteriores causas también están provocando que haya más niños obesos, donde al mismo tiempo ya se empiezan a tener casos de diabetes mellitus tipo dos en los menores, cuando se suponía que era para el adulto y adulto mayor.
Ante esto, Solís Estupiñán manifestó que se está tratando de combatir las cifras de obesidad en la entidad a través de diversos esquemas asistenciales que se tienen en el sector salud, como el denominado “Durango está tomando medidas, en el cual se contemplan acciones para disminuir la prevalencia en niños y adultos.
En contraste, señaló el Director de los SSD que la desnutrición en los adultos y adultos mayores es muy difícil que se presente, aunque en caso de registrarse se asocia a problemas de salud con enfermedades como la tuberculosis.
VGC

jueves, febrero 23, 2006

La obesidad puede generar una enfermedad periodontal

Un equipo de especialistas de la Universidad de Búfalo determinó que la obesidad en las personas puede llegar a desatar una enfermedad periodontal, muy aparte del sexo, edad, raza o algún tipo de hábito.

El análisis de una muestra nacional representativa de Estados Unidos sugiere que la resistencia a la insulina media la relación entre obesidad y enfermedad periodontal. Se ha observado que la pérdida de adhesiones periodontales aumenta de forma proporcional con el aumento de la resistencia a la insulina. Además, el número de dientes perdidos es mayor cuando hay resistencia a la insulina.
Los sujetos con un índice de masa corporal superior producen citocinas que favorecen la inflamación sistémica y la resistencia a la insulina. "La estimulación crónica y la secreción de citocinas proinflamatorias asociadas con la infección periodontal contribuyen a la resistencia a la insulina y predisponen a la diabetes".
Estudios previos El equipo de Genco había demostrado hace unos meses que los diabéticos con enfermedad periodontal tienen una mayor mortalidad asociada a las complicaciones cardiovasculares y renales si se comparan con los diabéticos con buena salud bucodental. "La presencia de infección periodontal combinada con obesidad puede contribuir al desarrollo de diabetes tipo 2 y sus complicaciones. No obstante, necesitamos más estudios para confirmar estos datos, aunque hay que recordar a la población la importancia de mantener una salud bucal adecuada para evitar complicaciones mayores".

lunes, enero 30, 2006

Perder peso y caminar alternativas de mujeres prediabéticas

La pérdida moderada de peso mediante el cambio de hábitos dietéticos -menor ingesta de alimentos hipercalóricos- y el incremento de la actividad física -caminar media hora cinco días a la semanareduce la incontinencia urinaria (IU) en mujeres prediabéticas, concluye un estudio que se publica en el número de febrero de Diabetes Care.

Los investigadores de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) de Estados Unidos analizaron los datos de 3.234 personas con sobrepeso y niveles altos de azúcar en sangre procedentes del Programa para la Prevención de la Diabetes (DPP) patrocinado por el NIH, cuyos resultados se hicieron públicos en 2002, explica el director de esta institución, Elias Zerhourouni. Este trabajó determinó que la pérdida de peso corporal favorecida por un estilo de vida sano redujo el riesgo de desarrollar diabetes en un 58 por ciento, mientras que el tratamiento preventivo con metformina disminuyó el riesgo en un 31 por ciento. Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad de California, en San Francisco, dirigido por Jeanette Brown, ha analizado un subgrupo de mujeres procedentes del DPP con el que se realizaron tres aproximaciones preventivas: cambios de hábitos (660 mujeres), tratamiento oral con metforfina (636) y placebo (661). La media de edad fue de 50 años y la del IMC, de 35.Las mujeres que optaron por comer mejor y moverse más registraron pérdidas de peso de entre el 5 y el 7 por ciento y menos pérdidas de orina, en comparación con el grupo al que se asignó metformina o bien placebo (la incidencia de IU fue del 38 por ciento en el primer grupo, frente al 48 y al 46 por ciento de los otros dos, respectivamente). Brown señala que "una mujer de 90,72 kilos de media que adelgazó entre 4,5 y seis kilogramos no sólo consiguió disminuir el riesgo de diabetes, sino también la incontinencia urinaria".

martes, enero 17, 2006

La obesidad gran riesgo para el adulto mayor

En un informe publicado en el diario institucional The Journal of the American Medical Association en la ciudad de Chicago, Estados Unidos, se resalta que un nuevo estudio descubrió que las personas con sobrepeso en la edad adulta corrieron más riesgos de fallecer por insuficiencia cardíaca en etapas posteriores, incluso si comenzaron a participar en la investigación con niveles saludables de presión sanguínea y colesterol.
Los investigadores de la Universidad Northwestern observaron a 17,643 personas durante tres décadas, para llegar a las conclusiones.
La hipertensión arterial y el colesterol son los principales factores de riesgo para la insuficiencia cardíaca. Es común que ambos se presenten en personas con sobrepeso, y se les considera frecuentemente como los factores que explican por qué la gente obesa es más propensa a padecimientos cardíacos.
Sin embargo, hay un número creciente de estudios, según los cuales, la obesidad es en sí misma un factor independiente de riesgo de infarto cardíaco, hemorragia cerebral y diabetes.
“El mensaje es que debe prestarse más atención al peso, incluso si alguien no tiene todavía un cuadro de factores de riesgo a la salud”, dijo Lijing Yan, principal autor del estudio e investigador en la universidad.
En el estudio participaron hombres y mujeres de 45 años en promedio, quienes residían en el área de Chicago y no sufrían insuficiencia cardíaca ni diabetes cuando comenzó el estudio.
Los participantes fueron observados durante 32 años en promedio. Los investigadores registraron los fallecimientos por enfermedades cardiovasculares y diabetes, así como los casos de hospitalización por esas causas, a partir de los 65 años. Ocurrió un total de 1,594 fallecimientos por insuficiencia cardíaca, incluidos 31 en personas que comenzaron el estudio con niveles normales de presión sanguínea y colesterol.